馬來西亞己經成為東南亞地區首屈一指的健康美容旅遊首選

 
 
 
 

馬來西亞檳城許多醫學中心多叫得出名號，如Gleneagles私立醫學中心位於檳城市中心—喬治城，由四個創始人和一群優秀的實業家共同於1973年成立以來，已從當初的70席床位增加至230席床位。1989年，Gleneagles醫學中心正式被Parkway Holdings Limited公司併購，Parkway Holdings Limited公司目前於新加坡擁有上市股票，並在亞洲擁有許多私人的連鎖醫院，除有一般的內外科、婦產科、兒科等，還專精於美容醫學、減肥瘦身門診。


Loh Guan Lye 美容醫院位於檳城，Loh 家族於1975年建立醫院以來，已超過三十年，目前為檳成最大的私立醫院，院內共有四百多位員工與兩百五十個病床，擁有專精於英語、德語、法語、丹麥文、西班牙文、義大利文、日語、中文、韓語等不同語言的專業人員，讓Loh Guan Lye成為真正無語言障礙的醫院，醫院的宗旨在於提供人人可負擔、高品質、高隱私的健康醫療服務，提供的醫療花費對消費者來說更是一大福音，舉英國為例，豐胸手術花費約新台幣18萬至30萬。


以同等的花費，英國的消費者擁有來回機票至馬來西亞檳城Loh Guan Lye接受豐胸手術，並提供兩個星期相當國際級旅館的食宿、完善的運動設施與貼心的沙龍服務，消費者能放鬆心情、擺脫復原期仍需面對外界狐疑的眼光，免除康復期間因繁瑣事務而延後復原的可能性，進而改善身心全面的健康與自信，並於兩星期渡假之後，神采奕奕的返回英國。


這樣醫學美容與渡假休閒兩者兼顧的安排，讓Loh Guan Lye 美容醫院深受歐美人士的喜愛，而其價錢合理更讓愛美人士趨之若鶩。


馬來西亞的醫療服務和價格都在一般旅客可以輕鬆負擔的範圍，所以馬來西亞己經成為東南亞地區首屈一指的健康美容旅遊首選。

美容健康旅行已蔚為風潮，馬來西亞檳城塑造成「整形之城」

 
 
 
 

韓劇風行，韓國美女帶動整容風潮，美容健康旅行已蔚為風潮，一些旅行社很成功結合將旅行與醫療或SPA、健康養生文化等主題結合，而馬來西亞就是一個結合旅遊與醫療複合性旅遊的最佳地點，政府有心打造下，馬來西亞觀光局已瞄準這個市場，將醫療旅遊列為全球推廣的重點計畫。


其中，馬來西亞檳城打算將自己塑造成「整形之城」，訴求健康美容的複合性旅遊大受歡迎，究其原因醫療水準好，收費便宜又可趁機度假旅遊。

馬來西亞的醫院水準是蠻先進的，醫生大都是歐美留學深造歸國的專業人才，醫護人員都會講數種語言，在馬來西亞所有的私立醫療中心都領有健康局的執照，有些醫療中心更是達到國際醫療品質與服務的標準，通過ISO9002的認證；或是通過馬來西亞健康品質協會（Malaysian Society for Quality of Health 簡稱MSQH）的標準與認證。


最大的原因是金錢的考量，馬來西亞的旅遊與醫療花費的成本，比起歐洲、美國與新加坡，相對便宜許多，在檳城隆乳只要一萬五千二百馬幣，約四千美元，還提供二星期的度假享受。荷蘭藉的 Marloes在檳城成立「美假期」的公司，將檳城的醫療與整形美容加旅遊的結合，她說，檳城的整形醫生很多曾經到歐美留學或實習，醫術上值得信賴，醫療費用又比歐美便宜很多，馬來西亞英文能力強，且觀光資源豐富。

倫敦的Sandra Spencer，到檳城做縮乳手術，含手術費，醫院單人豪華套房、術後住四星級飯店、來回機票，費用三千英鎊（約新台幣十八萬元），在倫敦光是做手術就要這個價格，何況在倫敦看個醫生就要等到抓狂，她寧願到海外做手術。

豐富生態與多元化美食的「東方之珠」—檳城

 
 
 
 

檳城位於馬來西亞半島西北海岸外，離蘭卡威以南一百一十二公里，素來被讚譽為「東方之珠」。

檳城被發現時，由於島上遍佈茂密的叢林中特多檳榔樹，故也有「檳榔嶼」之名。檳城豐富多貌的自然生態是遊客的最愛，全島周圍的海岸是全球旅客最喜愛的弄潮天堂，也是玩風浪板、快艇、拖曳傘及帆船等水上活動的最佳地點。其中檳城北岸以潔淨優美的海岸名聞遐邇，碧海藍天的景色美不勝收，在丹絨武雅、峇都斐令宜和直落峇亨等地，都可盡享海邊渡假情趣。

檳城許許多多的風味餐點，可以讓愛嚐鮮的饕客們，吃到口味大不相同的馬來菜、中國菜和印度菜。喜歡印度菜的朋友，可以嚐嚐香噴噴的印度麵包、夢幻拉茶和可口的香蕉飯；喜歡馬來菜的不妨試試酸酸辣辣的魚湯麵、娘惹佳餚、遠近馳名的雞肉飯和不可不吃的沙爹肉串。

而檳城當地的海鮮舉凡龍蝦、鮮蝦、螃蟹、烏賊、海魚等等都隨時可以各種烹煮方式呈現在旅客面前，不管是濃稠的地方香料式調味，還是酸辣的中國式烹煮，都任君選擇。

小妹妹

 
 
 
 

小 妹妹從小就深得所有家人的歡心，不僅相當好看，還特別愛笑，嘴巴也特別甜，即使不太喜歡小孩的老爸，也喜歡帶著他的小曾孫 - 小妹妹，騎腳踏車踏遍大街小巷，也愛幫她拍照，小妹妹看到老爸也很捧場，總是雙手攤開，朝老爸飛奔而去，老爸也不忘只要小妹妹要回來，冰箱總不忘買小妹妹特愛的養樂多。


嫂子總喜歡說，帶小妹妹的保母費很好賺，她可以一睡睡到天亮，而且是天好亮，沒人理她，她也可以在幼兒車上自行玩樂，不吵也不鬧，而且只要有人抱她，她特愛笑，從小街坊鄰居個個都喜歡她。


我從南部北上唸書，就已很少回家，加上工作後，不是特別順，父母身邊孫兒、孫女圍繞，也懶得回家將不順的事情讓父母知道，「家」越來越疏遠了，直到小妹妹的出生，她的可愛，見人一臉燦爛的笑容，感覺好受用，小妹妹也成了我回家的原動力。

馬來西亞風味肉骨茶

 
 
 

說到馬來西亞道地傳統的佳餚就不能錯過—肉骨茶。可能很多人會誤認肉骨茶是一種茶品名稱，其實，這是一道在馬來西亞家喻戶曉的排骨藥燉湯。以前，肉骨茶是碼頭工人補充體力的家常菜，然而發展至今已成為馬來西亞一道著名的美食，材料也變得很豐富。


肉骨茶經過長時間的熬製而成，所以味道特別鮮甜濃稠。在馬來西亞當地，大部分人喜愛吃辣，所以在吃肉骨茶時會搭配一碟指天椒醬油，供以蘸排骨或佐湯調味之用，不過這是視個人口味。

竹子湖滿坑滿谷的海芋

 
 
 
 

四月中旬，與阿曼臨時決定開車上竹子湖，車過陽明山本是陽光普照，陽光甚至穿透樹旁如楓樹的橘
紅葉子，煞是好看。


沒想到，繞過憲兵部？往竹子湖路上走，空氣變涼了，霧氣山嵐，一下擁上整個山谷，進入竹子湖，雖然不是放假日，因為是海芋花季，居然滿山谷都是人，雖然到過幾次竹子湖，也有碰到海芋花開，但這一次卻是巧遇海芋盛開，滿坑滿谷的海芋花，加上山嵐霧氣，真是美極了。


竹子湖人擠的滿滿的，但空氣卻異常的冷，喝一大碗熱騰騰的地瓜湯，吃些野菜，才稍稍有些暖意，而偶然的興起，卻帶回滿滿的美麗鏡頭與回憶。

北倉洞韓式美食

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

北倉洞是韓國首爾非常有明的小吃街，在美國紐約也有北倉洞韓式料理，當時朋友Geo與老公老費一天到晚常出入紐約的北倉洞與金剛山韓式料理餐廳，沒想到回台開店「北倉洞」較響亮的發音就成了店名，在開店就不怕人吃的原則下，居然慢慢打出名號，也闖出一片天。


敝人在下有幸在北倉洞創業初期幫了一點公關小忙，至今還可常常品嚐他們招待的北倉洞韓式美食，最喜歡韓式小腸豆腐煲、烤豬肉、辣炒章魚、韓式炒粉條、泡菜鍋，還有眾多小菜，偷偷說小秘密，還常去拿他們拋棄的花椰菜跟，回家去皮處理再涼拌或炒，好吃的很，也常拿些泡菜回來自煮泡菜鍋，我常開玩笑的說，自己在家 開起北倉洞分店。


北倉洞老闆娘相當堅持許多小菜要最新鮮的，小菜一定是當天分午、晚餐現做的，菜葉也只要最嫩的部分，例如涼拌花椰菜只要最嫩的花椰菜部分，一點點跟部都不留，海鮮煎餅添加的九層塔也只要葉子，一點點梗都不許留。


現在看到的是北倉洞最新的美食照片，有一、兩道是未來將推出的美食，而我每到北倉洞看到眾多食客將餐館擠的滿滿的，就很高興朋友的成功，真是與有榮焉。

台東美味蔥油餅

 
 
 
 

去年的農曆新年在台東過的，也因此第一次吃到台東美味蔥油餅，當時有碧芬的姪兒阿求帶路，常有事沒事就到台東的阿求，熟悉台東市大街小巷，只要閉著眼睛一路跟隨就有美味吃，包括台東市米台目湯與 美味蔥油餅。

沒想到今年五月再次與碧芬到台東休養一個禮拜，光為了找美味蔥油餅就找了兩、三天，而且繞阿繞的，即使找台東友人義光問清路線，還是找不到真是邪門，要不是最後火了一路用手機與義光通話，一路找路標、門排，又是台東議會門前直行，過火車道，海濱風光、廟..ㄞ總算感覺熟悉的景象又回來，也看到又有人排隊買蔥油餅的景觀。


台東美味蔥油餅在台東台十一線一六九公里海濱公園內，為了找義光口中從小就念念不忘，每次從太麻里到台東必吃的蔥油餅，也間接發現，或許這家海濱旁的黃記蔥油餅太有名，相對的也讓許多人群而仿之，台東街頭也出現不少賣蔥油餅的店家。


此次好不容易找到黃記蔥油餅，因次連吃兩天，黃記蔥油餅好吃在鬆軟又捨得放大把的蔥，加蛋的同時又放一大把九層塔，在吃美味的同時，香味又撲鼻而來，令此次才加入黃記蔥油餅一族的阿曼也讚不絕口。


現在的店家是先前老闆的女兒與女婿，他們說在沒回台東以前也曾台北三重賣過蔥油餅，可惜沒將老爸的美味蔥油餅在台北發揚光大，沒做起來才又回到台東接掌老爸的生意，現在要吃到不一樣的黃記蔥油餅就非得要跑到台東，或許台北人沒這福氣吧？！

遇見紐約街頭令人食指大動的義大利披薩

 
 
 
 

前年萬聖節後，有機會到紐約兩、三天，短暫的紐約行，較難忘的美食除金剛山韓式料理外，無意中經過的街頭義大利披撒小店，卻有意外的驚喜。


原本要吃個兩片嚐鮮而已，順便喝個咖啡小解一下，也讓累斃的雙腳稍事休息，此趟紐約行，最大的困擾是要上個廁所真不簡單，要嘛在咖啡店喝個咖啡，或者非要在餐廳吃個小吃，沒想到一個小憩，卻見識到不凡的美味，小小的披薩店居然有這麼豐富視覺效果的披撒，十幾種剛烤好的披撒攤在眼前，看了口水直流，每種口味多想吃，不多點個幾片實在說不過去，結果當天晚上的主餐反而成了披撒，與朋友的晚餐之約就成了喝茶、喝啤酒吃小菜的小小聚會。